项目介绍
藜麦产业集团致力于发展藜麦全产业链,助力乡村振兴与健康中国。藜麦被NASA视为未来太空粮食,联合国粮农组织也认可其为全营养食品,对维持人体健康有显著效果。
藜麦产业集团通过种植、加工和服务贸易的一体化,建立从种子到餐桌的智慧供应链平台,旨在提升经济和社会效益。藜麦适应性强,适合干旱贫瘠土地生长,有助于提高土地使用效率和优化粮食结构,同时创造就业机会,促进地方经济发展,缓解贫困。
藜麦产业集团依托科研支持培育新品种,保证种源自主,并计划将技术经验分享给一带一路国家,帮助解决饥饿与贫困问题,展现企业全球责任。项目旨在构建一个结合科技创新、产业发展和社会责任的藜麦产业生态圈。
文字要点
1.全产业链经营:
对于一个企业来说,产品能够带来的变现价值远大于品牌变现价值,特别是在行业不成熟阶段,需要的是爆款产品而非知名或优秀品牌。只有通过打造爆款产品,才能真正提升品牌价值,并且由销量来定义品牌。
藜麦产业集团面临的危险在于,他们在产业链上游投入了大量的时间和资金进行布局,包括育种基地、研发机构、土地流转单位以及大面积的种植,但没有清晰的盈利模式和市场销售策略,过分依赖政府补贴(TOG模式)来实现盈利。全产业链经营可以通过全产业链的变现方式来解决盈利问题,例如从育种产品的变现(如种子销售)到种植环节的农业原料销售,再到下游产品的生产与销售,如饼干、代工合作等不同形式的产品流通,确保各个环节都有稳定的收入来源和市场出路。
产品是决定品牌价值的基础,只有做好产品,才能有效建立和提升品牌价值。
2.产品为先,品牌为后,如何做大运营中心:
在藜麦产业集团内部要设立一个运营中心,其中80%的精力应投入在产品上,20%的精力放在品牌建设上,尤其是终端产品的打造。运营中心需要围绕单品爆款这一核心,通过产品研发来实现这一目标。单品爆款是产品研发的核心,也是“产品为先,品牌为后”的灵魂。它能够验证产品的市场接受度和商业价值,对于终端市场的成功至关重要。
产品路线:走大健康路线时,产品本身不能声称任何功能,只能作为食品或健康性产品存在。品牌符号的设计至关重要,如“怕上火喝王老吉”和“勤用脑喝六个核桃”,它们虽未直接说功能,却传递出功能的可能性和商业价值。农产品主要走流通、粮油及食品路线,直接进入百姓餐桌;而健康产品则针对特定应用场景,如大健康产品进入三高人群、孕妇、儿童等特定消费场景。两者需明确产品路线,不能用同一套体系进行操作。
人群路线:根据产品路线的不同,目标人群也应进行精准划分。例如,大健康产品可能面向三高人群、孕妇和儿童;而对于农产品,尤其是健康农产品,可能更偏向于有支付能力和闲暇时间的中老年人群,尤其是58岁以上的群体,他们往往有三高焦虑和保健需求。同时,不同年龄段的少女也有各自的消费需求,如18岁少女注重减肥塑身,58岁以上的老年女性同样存在这方面的需求。
儿童食品生意难做是因为随着中国人口结构变化,新生婴儿数量减少,且一旦出现食品安全、质量、使用及售后服务等问题,容易引发舆情,存在不可控因素。而更适合的市场人群是18岁少女和58岁少女,这需要通过市场细分、目标市场和市场定位(STP)来确定。
价格路线:对于这类人群的大健康产品,由于市场竞争中没有明确的竞争对手,定价可以适当往上走,突破传统的成本加成加竞争导向定价方式。同时,通过保证上游供应链控制,例如藜麦种植行业龙头老大对原料定价权的优势,确保产品有足够的定价空间以实现高额利润,并强调产品的附加价值。
最终定价需结合企业内部调研了解的成本因素和同类产品或相关产品的定价策略来决定。由于该领域暂时没有竞争对手,因此精准定位、产品功能价值的传递及符号建设都至关重要。
传播路线:传播路线应采用小红书和视频号作为主要平台。小红书作为优秀的种草平台,尤其受到18岁至38岁少男少女群体的信任,他们的购物决策会被小红书上的表达和种草方式深深影响。视频号则适合中老年群体,利用社交属性进行私域裂变、社交关联和有社交属性的生意,重视产品口碑,因为视频号的核心在于产品的复购率。
3.藜麦怎么赚钱:
复购对于产品至关重要,因为只有复购才能形成稳定的产业、利润、流量、转介绍和口碑。复购是指产品口碑好,消费者愿意转发朋友圈购买,或者产品使用后直接扫码购买以及线上支付并邮寄到家的重复购买行为。
复购生意属于闭环模式,多次博弈而非短期博弈,如麦当劳社区店面向的是长期客户群体,而机场店和高铁店则依靠频繁出差的商务人士。
闭环生意需要保证产品的品质、用户的计量、安全性、口碑以及私域流量的到达。
一物一码技术有助于实现产品的全链条追溯,展示原产地、生产者等信息,便于消费者直接扫码购买,从而促进复购。同时,这也强调了口碑、品质、品牌等在复购经济中的重要性。
4.藜麦的市场通路是什么:
直销渠道在营销中被称为“红灯区”,特点是来钱速度特别快,但容易出问题。为了做好直销,通常需要在中间设立防火墙公司以避免风险,并且直销产品必须有亮点可以包装出来,同时必须拥有自己的定价权且定价金额要高,这样才能保证各层级有足够的利润空间驱动销售。这款产品适合做直销,但需要注意的是直销模式存在灰色地带和法律风险。尽管直销能快速回笼资金,但具体操作中可能会遇到一些法律问题。
直销能够快速回笼资金是因为其高附加值和高利润特性,产品需具备独特卖点并能在不同层级设置高额利润,从而实现快速的资金周转。
正常渠道是指通过IP(个人品牌和产品品牌)以及农业IP等组合形成双IP,再利用IP电商的形式带货。这种模式下,消费者首先基于对个人IP的信任而产生购买行为,进而建立信任关系,促进购买复购,形成私域流量,最终可以做社群运营、增值服务等。
门店不适合做直销大健康产品,但可以销售粮油等农产品,价格需定位为普惠型,以吸引消费者。此外,门店可通过促销活动和终端促销员来推动产品销售,尤其是新产品需要教育消费者,提高其对产品的认知和接受度。
对于农产品,可以将其做成精品包装或散装销售,但需要注意的是,直接将产品铺到门店后需要解决动销问题,即配备专业促销人员以提升销售推动能力。同时,对于新产品,需要通过教育消费者来突出其价值。